![](\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/5\/5b\/Laetiporus_cincinnatus_14060.jpg\/220px-Laetiporus_cincinnatus_14060.jpg\")
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Commen\u00e7ons par identifier les sosies du poulet des bois ainsi que les faux poulets des bois. Il s\u2019agit d\u2019une \u00e9tape cruciale pour garantir que vous r\u00e9coltez les bons champignons.<\/p>\n
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Voir le livre d'identification des champignons<\/a><\/p>\n <\/p>\n Un autre bon livre pour identifier les champignons sauvages \u2013 Voir le livre d'identification des champignons \u00e0 succ\u00e8s de Paul Stamet<\/a><\/u> \u2013 $6 pour la version Kindle<\/p>\n Le champignon Poulet des Bois, \u00e9galement connu sous le nom de Laetiporus sulphureus, est un champignon comestible savoureux et populaire que l'on trouve en Am\u00e9rique du Nord, en Europe et en Asie. Sa couleur orange vif \u00e0 jaun\u00e2tre et sa texture douce en font un ajout populaire \u00e0 de nombreux plats. Cependant, il est important de pouvoir identifier correctement le poulet des bois pour \u00e9viter les sosies venimeux qui peuvent causer de graves dommages. Dans cet article, nous discuterons de certains des faux poulets des bois et d'autres sosies, de la fa\u00e7on d'identifier le poulet des bois et des effets secondaires des sosies venimeux.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n L'un des faux poulets des bois est le champignon citrouille-lanterne (Omphalotus illusdens), qui est toxique et peut provoquer des vomissements, des crampes et de la diarrh\u00e9e. Contrairement au poulet des bois, les champignons citrouilles-lanternes ont des branchies au lieu de pores sous leur chapeau et ils brillent dans le noir. Ces champignons poussent dans le m\u00eame habitat que le poulet des bois, apparaissant souvent en grappes sur du bois en d\u00e9composition. On les trouve g\u00e9n\u00e9ralement de la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9 au d\u00e9but de l\u2019automne.<\/p>\n Un autre faux poulet des bois est le polypore de Berkeley (Bondarzewia berkeleyi), qui est \u00e9galement toxique et peut provoquer des troubles gastro-intestinaux. Contrairement au poulet des bois, le polypore de Berkeley a une calotte gris brun\u00e2tre avec une texture velue et il pousse g\u00e9n\u00e9ralement sur le sol plut\u00f4t que sur les arbres. Ces champignons se trouvent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9 et \u00e0 l\u2019automne.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n L\u2019un des sosies des poules des bois est le champignon du velours (Trichaptum biforme). Ce champignon a une couleur orange et une texture similaires \u00e0 celles du poulet des bois, mais il a un chapeau lisse au lieu d'un chapeau rid\u00e9. Le dessous du champignon du velours pr\u00e9sente de minuscules pores au lieu des grands pores distincts du poulet des bois. Ces champignons poussent sur des arbres feuillus et peuvent \u00eatre trouv\u00e9s \u00e0 la fin de l'\u00e9t\u00e9 et \u00e0 l'automne.<\/p>\n Un autre poulet des bois qui lui ressemble est le champignon de la vache des bois (Paxillus involutus). Ce champignon a une couleur jaun\u00e2tre-orange et un chapeau l\u00e9g\u00e8rement visqueux. Contrairement au poulet des bois, la vache des bois a une tige et des branchies au lieu de pores sous son chapeau. Ce champignon pousse au sol et peut \u00eatre trouv\u00e9 \u00e0 la fin de l'\u00e9t\u00e9 et \u00e0 l'automne.<\/p>\n Le champignon poulet des bois a une couleur orange vif \u00e0 jaun\u00e2tre avec un chapeau rid\u00e9 et une texture douce et spongieuse. Le dessous du capuchon pr\u00e9sente de grands pores distincts de couleur jaune vif. Le poulet des bois pousse du c\u00f4t\u00e9 des feuillus, en particulier du ch\u00eane, et peut \u00eatre trouv\u00e9 de la fin du printemps au d\u00e9but de l'automne. Il est important de noter que le poulet des bois ne doit \u00eatre r\u00e9colt\u00e9 que sur des arbres sains, car les champignons poussant sur des arbres malades ou morts peuvent contenir des toxines nocives.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n L\u2019un des sosies de poulets des bois les plus venimeux est le poulet blanc des bois (Laetiporus huroniensis). Ce champignon a un chapeau blanc \u00e0 cr\u00e8me avec de minuscules pores en dessous. On le trouve g\u00e9n\u00e9ralement poussant sur des feuillus morts ou mourants et peut \u00eatre trouv\u00e9 de la fin de l'\u00e9t\u00e9 au d\u00e9but de l'automne. L'ingestion de poulet blanc des bois peut provoquer de graves troubles gastro-intestinaux, des l\u00e9sions h\u00e9patiques et m\u00eame la mort.<\/p>\n En conclusion, il est crucial de savoir identifier la poule des bois et les faux sosies venimeux qui peuvent causer des dommages. Assurez-vous toujours de bien identifier les champignons avant de les consommer et r\u00e9coltez-les uniquement sur des arbres sains. En cas de doute, consultez un expert en identification de champignons pour assurer votre s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n Voir le livre d'identification des champignons<\/a><\/p>\n <\/p>\nFaux Poulet des Bois :<\/strong><\/h2>\n
Sosie du poulet des bois\u00a0:<\/strong><\/h2>\n
Identification du poulet des bois\u00a0:<\/strong><\/h2>\n
Sosie de champignon venimeux du poulet des bois\u00a0:<\/strong><\/h2>\n
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